Nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc chắc hẳn bạn sẽ nghĩ ngay đến nào mỳ cay 7 cấp độ, nào canh kimchi cay xè lưỡi, nhưng thực ra có rất nhiều những món ăn Hàn Quốc nổi tiếng ở Hàn mà không hề cay một chút nào đâu. Nếu bạn là người có “độ chịu đựng” với họ nhà ớt thấp thì cũng yên tâm mà vi vu Hàn Quốc, thưởng thức ẩm thực với 15 món ăn Hàn Quốc không cay ngon nổi tiếng này nhé!
1. Bò hoặc gà nướng bulgogi
Đây là món thịt gà hoặc bò nướng tẩm sốt bulgogi có hương vị rất đặc biệt. Món ăn này được bán ở những quán barbecue ở Hàn Quốc.
2. Thịt ba chỉ nướng quấn xà lách samgyupsal
Món samgyupsal bao gồm những lát thịt ba chỉ chưa được tẩm ướp mà thực khách sẽ tự nướng ở trên bàn. Sau đó bạn quấn miếng thịt và những đồ ăn kèm như hành tây và tỏi trong một lá xà lách.
3. Thịt lợn tẩm bột rán donkasu
Món donkasu được làm từ một miếng thịt lợn lớn được tẩm bột và chiên giòn. Donkasu ngon nhất khi được rưới một lớp sốt đặc biệt và ăn cùng cơm trắng.
4. Món ăn Hàn Quốc: Mỳ đậu đen Jjajangmyun
Đây là một trong những món ăn mang sự pha trộn giữa hai nền ẩm thực Hàn Quốc – Trung Quốc được yêu thích nhất ở Hàn.
5. Bánh pancake kiểu Hàn pajeon
Thành phần chính của món bánh pancake kiểu Hàn là hành lá. Nếu bạn không muốn chỉ ăn mỗi hành và bột thì hãy gọi món Haemul Pajeon – tức là pancake hải sản. Bạn ăn một lần rồi thì sẽ không bao giờ quên được món này đâu!
6. Món ăn Hàn Quốc: Cơm cuộn gimbap
Món cơm cuộn này có lẽ đã quá quen thuộc rồi các bạn nhỉ. Cơm trắng được cuộn với trứng chiên, kimchi, cà rốt, và đủ các loại thực phẩm khác nhau tuỳ theo sở thích của bạn, bên ngoài là một lớp rong biển khô mang hương vị của biển.
7. Món ăn Hàn Quốc: Gà rán Hàn Quốc
Gà rán Hàn Quốc đã trở thành một thương hiệu trên thế giới. Có các lựa chọn cay hoặc không cay cho bạn tha hồ thưởng thức theo ý thích. Bí quyết của món gà ngon tuyệt này là các miếng gà được rán đến hai lần để đạt được độ giòn lý tưởng.
8. Món ăn Hàn Quốc: Miến khoai lang japchae
Những sợi miến trong suốt, dai dai, ngòn ngọt được làm từ khoai lang sẽ được xào cùng với rau củ, thịt bò và dầu vừng. Thường món này là món ăn kèm, nhưng nó ngon đến nỗi bạn chắc chắn sẽ muốn gọi thêm!
9. Súp sườn bò galbitang
Món galbitang được nấu bằng sườn bò hầm, hành tây, củ cải, có hai lựa chọn cay hoặc không. Đây là một món ăn rất bổ dưỡng được ăn cùng cơm và kimchi.
10. Trứng hấp gyeranjjim
Gyeranjim là món trứng hấp cùng hành lá, muối, tiêu, trứng cá Pollack. Một vài người còn muốn bỏ thêm thịt bò, thịt gà hay hải sản để bữa ăn đầy đủ dưỡng chất hơn.
11. Món ăn Hàn Quốc: Naengmyun
Naengmyun là một loại mỳ sợi mảnh được làm bằng tay từ bột mỳ và tinh bột. Naengmyun có hai phiên bản mỳ nóng và mỳ lạnh.
12. Món ăn Hàn Quốc: Bánh mỳ cốc
Vừa rẻ lại vừa ngon! Đây là món bánh mỳ sandwich nường nhân rau trứng được đặt trong một chiếc cốc. Món ăn sáng ưa thích của rất nhiều người.
13. Mỳ trứng kalguksu
Món mỳ này được làm từ bột mỳ và trứng, được nấu với nước luộc cua, sò, ốc, tảo biển và cá cơm khô.
14. Bánh hotteok
Đây là một loại bánh pancake khác thường được bán vào mùa đông. Bánh được làm từ bột mỳ lên men, và có một lớp mật đường phủ bên ngoài.
15. Canh xương bò hầm seolleongtang
Người Hàn Quốc rất tin tưởng vào giá trị dinh dưỡng của món canh này. Xương bò được hầm trong nhiều giờ để món canh có vị béo ngậy đặc biệt. Bạn sẽ tự gia giảm cho món canh của mình ngay tại bàn.Vậy đó, giờ thì bạn yên tâm là có không ăn được cay cũng không thể chết đói hay ăn đồ không ngon ở Hàn Quốc rồi nhé!
