Cách đơn giản nhất để trải nghiệm nền văn hóa địa phương trong chuyến du lịch Đài Loan đó chính là ghé thăm những khu chợ đêm nhộn nhịp của nơi đây. Chỉ cần dạo quanh các khu chợ đêm ở Đài Loan, bạn sẽ “mê tít quên cả đường về”, đi đâu cũng thơm nức mùi đồ ăn, từ đồ nướng, hải sản đến những món ăn “ghê rợn” chế biến từ rắn. Không chỉ vậy, với những tín đồ thời trang chính hiệu, có vô số các mặt hàng đang vẫy tay chờ bạn tại đây.
ĐÀI BẮC
1. Chợ đêm Ximending (Tây Môn Đình)
Chợ đêm Ximending hút hồn không ít bạn trẻ tới tham quan và khám phá. Bạn sẽ được tản bộ ngắm nhìn gian hàng trong bầu không khí tự nhiên, thoáng mát mà không hề bị gò bó như những khu phố mua sắm khác. Trang phục áo quần ở Tây Môn Đình mang nhiều phong cách khác nhau như Nhật Bản, Trung Quốc và phương Tây. Nếu là một tín đồ thời trang hẳn không thể bỏ qua địa điểm lý tưởng này để sắm cho mình những bộ cánh mới đầy phong cách.
Hơn nữa, chợ đêm này cũng có nét ẩm thực vô cùng phong phú, điển hình như những món được làm từ thịt vịt như Ya Rou Bian, thịt vịt hấp, vịt quay,… hay thưởng thức món bánh mì Ay – Chung, món mì gạo kiểu Đài Loan, món hầm Lautianlu.
Cách đến: Đi tàu điện tới ga MRT Ximen và ra ở cổng số 6
2. Chợ đêm Shilin (Sỹ Lâm)
Đây là chợ đêm lớn nhất và nổi tiếng nhất, nằm ở quận Shilin. Đây không chỉ là chợ đêm nổi tiếng nhất đối với người dân địa phương, mà còn là một điểm đến thu hút du khách nước ngoài. Shilin nổi tiếng với hàng loạt các các món ăn truyền thống của Đài Loan như xúc xích bọc cơm nếp, trứng tráng hàu, gà fillet chiên và trà sữa chân trâu, cũng như các mặt hàng quần áo thời trang. Hầu hết các cửa hàng nằm ở trong tòa nhà, nhưng bạn cũng có thể thấy rất nhiều cửa hiệu và quầy hàng dọc trên đường phố.
Cách đến: Đi tàu điện ngầm MRT Đài Bắc tuyến Danshui đến ga tàu điện ngầm Jiantan.
3. Chợ đêm Huaxi
Chợ đêm Huaxi là chợ đêm du lịch đầu tiên tại Đài Loan và vô cùng nổi tiếng với những món ăn táo bạo được chế biến từ rắn. Rượu máu rắn và mật rắn, súp rắn là những món chủ lực được rất nhiều khách hàng yêu cầu. Ngoài ra những món ăn nổi tiếng nhất ở chợ đêm Huaxi là súp mực ống, súp thịt lợn, mì lươn và nhiều món ngon khác nữa.
Món ăn từ rắn
Cách đến: Đi tàu điện ngầm Tuyến BanNan đến trạm chùa Long Sơn (龍山寺，Longshan Temple ), ra ở số 1.
4. Chợ đêm Raohe
Chợ đêm Raohe không chỉ là thiên đường ẩm thực Trung Hoa mà nơi đây cũng là một trong những địa điểm mua sắm Đài Bắc vô cùng nổi tiếng với du khách nước ngoài. Du khách đến đây có thể tìm mua mọi loại hàng hóa từ quần áo, giày dép, túi xách cho đến đồ điện tử, điện thoại hay các vật dụng hàng ngày. Mua quà lưu niệm dành tặng bạn bè người thân tại chợ đêm Raohe là một gợi ý rất tốt dành cho du khách. Những món hàng thủ công được làm từ tre gỗ, khăn tay thêu tinh xảo hay những món đồ liên quan đến Phật giáo đều là sản phẩm đặc trưng của đất nước Đài Loan xinh đẹp.
Cách đến: Đi tàu điện ngầm dừng ở trạm Songshan station.
5. Chợ đêm Gongguan
Nằm gần Đại học Đài Loan và ga tàu điện ngầm Gongguan, chợ đêm Gongguan thường là điểm đến của sinh viên và khách du lịch. Nơi đây được thiết kế có rạp chiếu phim, nhà sách, quán cà phê, nhà hàng nước ngoài, cửa hàng quần áo và các cửa hàng bán đồ thể thao.
Bánh tiết lợn
Những món ăn vặt nổi tiếng nhất ở chợ đêm Gongguan là mì hàu, bánh tiết lợn, trà sữa trân châu và bánh cuốn. Các cửa hàng bán những sản phẩm này đều rất đông, du khách thường phải xếp hàng dài để đợi đến lượt.
Cách đến: Đi tàu điện ngầm MRT Đài Bắc tuyến Xindian đến ga tàu điện ngầm Gongguan.
6. Chợ đêm Shida
Nằm ở gần Đại học Sư phạm Đài Loan, chợ đêm Shida thu hút rất đông sinh viên và du khách, đặc biệt là vào cuối tuần. Người dân coi đây là chợ đêm dành cho sinh viên, với nhiều món ăn ngon từ các cửa hàng bán các đồ ăn của các nước trên thế giới cùng rất nhiều quần áo và linh kiện điện tử.
Cách đến: Đi tàu điện ngầm ga MRT Taipower, lối 3.
ĐÀI NAM
7. Chợ đêm Hoa Đài Nam
Chợ đêm Hoa Đài Nam là chợ đêm lớn nhất và nổi tiếng nhất ở thành phố phía nam của Đài Loan. Đặc sản nổi tiếng ở chợ đêm này chính là món “bánh mì quan tài”, món bánh mì thơm ngon có hình dáng gần giống với chiếc quan tài, chứa đầy nước sốt kem ngô. Bạn sẽ không thể tưởng tượng được con số bánh mì khổng lồ được tiêu thụ hằng ngày ở đây. Ngoài ra còn có một số món ăn đặc sản nổi tiếng khác như tiết canh gia vị, ổi ngâm và trà sữa.
Chợ đêm Hoa Đài Nam còn là một địa điểm thu hút đông đảo giới trẻ bởi có rất nhiều quầy hàng chơi game, pinball hoặc chụp hình với bạn bè, giải trí sau một buổi thưởng thức phủ phê các món ăn ngon lành.
CAO HÙNG
8. Chợ đêm Liuhe
Đây là khu chợ đêm bán đầy đủ các mặt hàng từ thực phẩm, quần áo, dao và thậm chí là cả động vật sống. Khu chợ này có món đậu hũ thối là một món ăn vô cùng nổi danh, được chế biến từ đậu hũ khi đã lên men với một loại sốt đặc biệt, có mùi khá nặng và hương vị có thể được so sánh với một loại phô mai xanh. Đặc biệt, nơi đây còn có rất nhiều quầy hàng chăm sóc thú mà bạn có thể đến tham quan.
Cách đến: Đi tàu điện ngầm MRT đến trạm Famorsa Boulevard, lối ra 11.
9. Chợ đêm Xin Jue Jiang
Đây là một trong những khu chợ đêm sầm uất nhất ở Đài Loan nổi tiếng với hồ nhân tạo chiếu đèn lung linh như bầu trời đầy sao. Tại đây có rất nhiều món ăn ngon, quần áo, mỹ phẩm Hàn, Đài Loan, Nhật… Hầu hết các tiểu thương tại đây đều không nói thách, vì vậy rất khó để trả giá. Đặc biệt, ở đây có món lẩu sả, món ăn nhất định không thể bỏ qua.
Cách đến: Đi tàu điện ngầm MRT Centrel Park, lối ra 2
10. Chợ đêm Ruifeng
Chợ đêm Ruifeng quy tụ hơn 1.000 gian hàng, bán đủ các loại ẩm thực truyền thống của Đài Loan lẫn món ngon của các quốc gia khác. Các quầy bán đồ ăn vặt luôn tung ra các chiêu thức sáng tạo để thu hút thực khách. Các gian hàng vui chơi, giải trí tràn đầy không khí vui nhộn, giúp du khách giải tỏa căng thẳng cuộc sống. Cũng vì vậy mà chợ đêm Ruifeng từng được truyền thông đánh giá là chợ đêm hút khách bậc nhất của Cao Hùng.
Cách đến: Đi tàu điện ngầm đến trạm MRT R14 (Kaohsiung Arena), lối ra 1
ĐÀI TRUNG
11. Chợ đêm Fengjia
Chợ đêm Phùng Giáp là điểm dừng chân cho mọi khách du lịch đến từ phía bắc và phía nam Đài Loan. Chợ họp các ngày trong tuần, từ 16h chiều đến tận nửa đêm, luôn tấp nập người qua lại, tràn ngập hương vị thơm ngon từ những người đầu bếp giỏi từ khắp mọi miền Đài Loan tụ họp lại Thịt bạch tuộc được buộc thành hình quả bóng, “nạp khoai tây nướng”, xúc xích cuộn nếp gạo, bánh crepe, gà rán hàu, súp khoai môn bóng ngọt. Đặc biệt đừng bỏ qua món đậu hũ thối và đầu vịt cay nhé.
Cách đến: Từ trạm bus kế bên ga Taichung, đi xe số 25,33 ,35 mất khoảng 45 phút.
